Makigami est une méthode de cartographie de la chaîne de valeur (VSM) utilisée pour visualiser les processus et identifier les « gaspillages » dans les étapes du processus. Elle offre à la fois une manière simple de représenter les processus et un cadre pour déterminer comment les optimiser et dans quel ordre de priorité. De plus, il est possible de comparer le délai de réalisation de chaque étape du processus avec les temps de préparation et les temps d’inactivité afin d’identifier les opportunités d’optimisation qui en découlent
