CelTa tablica ma pomóc uczniom sektora Further Education w Wielkiej Brytanii kształcącym się w gastronomii i cateringu w interaktywnym, wizualnym poznawaniu różnego sprzętu i metod gotowania, zasad bezpieczeństwa i higieny oraz rozpoznawania alergenów.
Obszary objęte tą tablicą to:
Metody gotowania
Higiena rąk
Klasyfikacja noży kuchennych
Safer Food, Better Business
Bezpieczne praktyki w kuchni
Alergeny/Zasada Benedicta
Ta tablica świetnie nadaje się do pracy w klasie/na interaktywnych tablicach, a także na tabletach, jeśli je masz. Uczniowie mogą pracować w małych grupach nad każdym z 6 zadań lub jako cała klasa.
W zestawie znajdują się odpowiedzi oraz Przewodnik nauczyciela po tablicy z kilkoma wskazówkami, co możesz dodać (minutnik, słowniczek itp.). Możesz ukryć odpowiedzi i przewodnik nauczyciela podczas pracy z uczniami. Każdy z 6 obszarów znajduje się w oddzielnej ramce.
